おすすめレシピ

ヘルシー　レシピ、ヘルシー　料理といったら、やっぱり脂が少なくて野菜がおおくとれるものを考えちゃいますよね。ところが、肉料理でもヘルシーなものってけっこうあるんですよ。

我が家では、蒸し鶏をよくつくります。鳥の胸肉を蒸して、蒸しあがってちょっとさめたところで細かく裂いたものを用意します。それをやっているあいだに、大きなお皿にきゅうりをピーラーで切ったものを形よく並べておいて、そこに鳥を盛り付けます。さいごに、ごまあぶら、しょうゆ、お酢、ワイン、砂糖などでつくったたれをかけて、あさつきをたっぷり散らしてできあがりです。

お酒のつまみにもいいし、普通に晩御飯のメニューとして、手軽につくれるのでお勧めです。つくってみてくださいね。